Prodotti

Lattuga Trocadero

Appartiene alla famiglia delle asteraceae; si presenta a “cespo” costituito da foglie inserite in un breve fusto. Le varietà da noi trattate sono la “cappuccina” o “trocadero”, la “gentile” e la “romana verde”.

Visualizza specifiche prodotto »

Sedano

Specie erbacea appartenente alla famiglia delle ombrellifere. Il sedano bianco è una pianta di grande taglia, le coste di colore bianco sono carnose, croccanti, di aroma poco intenso.

Visualizza specifiche prodotto »

Cicoria catalogna

Ortaggio dalle foglie lunghe e frastagliate con coste sottili, a maturazione forma un bel cespo. È una pianta rustica, molto adattabile e preferisce un clima temperato. Il consumo è più consistente nel periodo autunno – inverno.

Visualizza specifiche prodotto »

Lattuga Gentile

Appartiene alla famiglia delle asteraceae; si presenta a “cespo” costituito da foglie inserite in un breve fusto. Le varietà da noi trattate sono la “cappuccina” o “trocadero”, la “gentile” e la “romana verde”.

Visualizza specifiche prodotto »

Cavolo verza

E’ una varietà di cavolo simile al cappuccio, ma a differenza di questo presenta foglie verde scuro grinzose, increspate, mentre quelle interne sono bianco – giallastre. Si presta a molte ricette e può essere mangiato anche crudo.

Visualizza specifiche prodotto »

Porro

È un ortaggio appartenente alla famiglia delle liliacee. Di questa pianta si utilizza il fusto, costituito dalle guaine fogliari, strettamente sovrapposte le une alle altre.

Visualizza specifiche prodotto »

Carota

Appartenente alla famiglia delle ombrellifere, viene coltivata per le sue radici ingrossate di colore arancio. Ricca di vitamina “C”, è ottima consumata cruda, ma anche a vapore, lessata, gratinata.

Visualizza specifiche prodotto »