Sedano

Specie erbacea appartenente alla famiglia delle ombrellifere.

Il sedano bianco è una pianta di grande taglia, le coste di colore bianco sono carnose, croccanti, di aroma poco intenso. Il sedano verde è una pianta di minore taglia con sapore intenso ed aromatico, le coste sono di colore verde acceso. Impiegati entrambi crudi, in diverse insalate miste, o nella preparazione di salse.

Il sedano è uno degli ortaggi più apprezzati per il suo gusto appetitoso e per le sue proprietà depurative, inoltre è stato dimostrato che questo ortaggio se assunto in modo regolare riduce i valori legati alla pressione arteriosa. Il nostro ingrosso ortofrutticolo garantisce tutto l’anno la presenza sia di sedano bianco che di sedano verde in modo che possa essere utilizzato crudo all’interno di un pinzimonio oppure cotto nella preparazione di brodi.

Tipologia di vendita

Sfuso o legato in cassa.

Periodo di produzione

Da Gennaio a Dicembre

Ingrosso

Da oltre trent'anni la famiglia DAL BELLO sviluppa e seleziona alti standard di qualità che garantiscono provenienza e freschezza del prodotto, ed una attenta flessibilità del servizio.

Lavorazione

Alcuni prodotti vengono acquistati al grezzo, specie nei periodi in contro stagione per la nostra zona, per poi essere lavorati a seconda delle richieste della GDO, con personale rispettante i requisiti igienico-sanitari.

Distribuzione

L'azienda adotta imballaggi neutri, nuovi, di vario genere (plastica, legno) per la movimentazione e spedizione dei prodotti, comunque utilizzando sempre tipologie specificatamente indicate per alimenti.