Для приготовления пищи используется белая часть – ложная луковица, образованная листьями, поочерёдно перекрывающими друг друга(веером). Использовать лук-порей можно для приготовления приправ или различных блюд, которые готовят из него, как правило, зимой.
Лук-порей является одним из растений, оптовая продажа которого осуществляется в нашей компании в течение всего года. Среди свойств, которые приписываются луку-порею, основными являются: диуретическое; детоксическое; укрепляющее иммунную систему. Забавный факт, связанный с этим растением, говорит о том, что римский император Нерон был уверен, что лук-порей придаёт особую силу и громкость его голосу, в связи с чем он употреблял его в таким больших количествах, что был прозван «питающимся пореем». А друг любопытный факт в том, что это растение стало одним из национальных символов Уэльса.
