Растение, легко адаптирующееся к климату и почве, представляет собой широкие сочные листья, годные к употреблению в пищу в сыром виде и особенно полезные в осенне-зимний период.
Мангольд оценён ещё философом Плинием, окрестившим его «Сицилиана», как не только вкусное, но и очень питательное растение, так как он богат и витаминами, и минералами. Мы гарантируем нашим клиентам природность и свежесть нашего мангольда Costa Larga.Мангольд может быть приготовлен, например, следующими способами: варёный; мангольд; тушёный мангольд; мангольд, использованный для салата в сыром виде мангольд в качестве приправы к тарелке пасты.
